Stylegent

نحن نحب الإفطار لتناول العشاء. لكن البيض المخفوق يمكن أن يصبح مملًا ، ويمكنني فقط استيعاب الكثير من طلبات طلبات الفطائر على شكل شبح أو قطة أو حوت أو فطائر صغيرة. لذا ، بين ذلك وبين البحث في وقت متأخر من الليل عن وصفة ذات طابع لحم الخنزير المقدد للحد من الرغبة ، جعل لحم الخنزير المقدد من Stylegent وفطيرة البيض في الوصفة هذا الأسبوع.

الآن في حين أن المكونات الفردية لهذا الطبق تبدو لذيذة - معجنات فيلو ، جبن الماعز ، طماطم كرزية ، بيض ، ثوم المعمر ، بيكون - لقد ناضلت في البداية لتخيل كيف سيكون طعمها معًا. لكن حتى لا أكون رادعًا (لم تكن شغف بيكون بالرضا حتى الآن) ، وضعت كل شيء على المنضدة والميني وانتهيت إلى العمل.

أولاً ، طهي لحم الخنزير المقدد ، وأضفنا شريحتين إضافيتين إلى المقلاة لأنني علمت أننا سنأخذ عينات منها. ثم قمنا بصنع مزيج الجبن في مقلاة بيكون ديبينجس ، وطبخ البصل حتى يصبح طريًا ويذوب جبن الماعز حتى يصبح ناعمًا. وبمجرد أن تم وضع ذلك جانبا ، وجهنا انتباهنا إلى phyllo. ومرة أخرى ، صدقت مع معجنات فيلو. ومع ذلك ، قد أقترح القيام بهذه الخطوة بدون طاهٍ صغيرًا إذا كنت تريد أن تبدو القشرة مثل الصورة أدناه. ثم ينتشر خليط الجبن على قاعدة phyllo ، مما يجعله أكبر قدر ممكن.


تم خلط مزيج البيض في ومضة ، والتي كانت وظيفة مثالية للطاهي الصوص المصغر ، الذي أصبح بارعا للغاية مع خفقت. يُسكب البيض فوق مزيج الجبن ويذهب كل شيء إلى الفرن ليخبز. نصيحة: ضع طبق الفطيرة على صفيحة خبز قبل سكب البيض ومحاولة إدخاله في الفرن. ذهبت إلى بلا الخبز في البداية ، وغطيت على الفور نافذة (الفرن) الساخنة بالبيض الخام (المخبوزة الآن). يخبز الطبق على الحامل السفلي للفرن لمدة 20 دقيقة. ثم يمكنك إخراجها وتشتت طماطم الكرز المقطعة ولحم الخنزير المقدد المقطوع فوقها وتخبزها لمدة نصف ساعة أخرى.

كما اتضح ، Stylegent على شيء هنا مع هذه الكعكة: إنها تذكرنا بالكيشي ، لكنها أخف بسبب قشرة phyllo ، وقد أعطتها العائلة بأكملها إبهامين. انظر يا في وقت لاحق ، البيض المخفوق.

جرب هذه الوصفة: لحم الخنزير المقدد والبيض

مرض لايم

مرض لايم