Stylegent
الخوخ والخبز بيري تنهارجولي دانيلوك

لا أجد شيئًا أكثر متعة من تناول الخوخ البارد في يوم حار ، ليس فقط للذوق ولكن أيضًا للحديد والبوتاسيوم والنياسين وفيتامين C الذي توفره الفاكهة.

خمسة أسباب أخرى للاستمتاع بالخوخ الطازج:

1. قد تساعد في منع التهابات الجهاز التنفسي: معبأة الخوخ مليئة بفيتامين C ، الذي ثبت ليس فقط لتعزيز الجهاز المناعي بأكمله ، ولكن أيضا على وجه التحديد لمنع التهابات الرئة. يمكنك الاستفادة إلى أقصى حد من الصيف من خلال تخزين هذه الأطباق اللذيذة لتفادي نزلات البرد الصيفية المروعة.


2. الخوخ يمكن أن تساعد في فقدان الوزن: بالإضافة إلى كونها مليئة بالألياف والماء ، فإن الخوخ غني بالبيتا كاروتين. تشير الدراسات الحديثة إلى أن البيتا كاروتين يلعب دورًا في تنظيم بعض جوانب عملية حرق الدهون. لذا حاول التداول في الحلوى للحصول على خوخ طازج واحتفظ بأهداف إنقاص الوزن في المسار الصحيح.

3. إنها مصدر للمغنيسيوم: المغنيسيوم لديه القدرة على استرخاء العضلات ، الكبيرة والصغيرة. هذا يجعل المغنيسيوم مهمًا بشكل خاص في استرخاء العضلات الصغيرة التي تنقبض الأوعية الدموية وتخفف من حدة التوتر. المغنيسيوم يساعد على تخفيف الصداع النصفي وأعراض توتر العضلات والالتهابات.

4. الخوخ الغنية بالبوتاسيوم هي وجبة خفيفة مثالية في الصيف: الخوخ غني بالبوتاسيوم ، وهو مهم بشكل خاص في الصيف بسبب الحرارة. في الصيف نفقد الكثير من الماء من خلال العرق. إلى جانب فقدان الماء ، نفقد أيضًا العديد من الأملاح التي تجري الإشارات الكهربائية في أجسامنا. البوتاسيوم هو ملح معدني نخسره كثيرًا ، لذلك يجب تجديده باستمرار - خاصة عند التمرين!


5. الخوخ هي مصدر غني للنياسين: النياسين هو فيتامين ب الضروري لعملية التمثيل الغذائي لكل خلية في الجسم. يتم اختبار النياسين أيضًا كعلاج مضاد للسرطان نظرًا لقدرته المذهلة على قتل الخلايا الموجودة في أجسامنا والتي تتعرض للخطر بسبب السرطان ، مما يقلل من خطر النمو والانبثاث.

الخوخ والفراولة خبز تنهار
مزيج من التوت والخوخ هو واحد كبير للترفيه. امنح ضيوفك هدية من المذاق الرائع للطبقة وقوة العلاج في المكونات - بالإضافة إلى أنه خال من الغلوتين!

ملء المكونات:
6 أكواب (1.5 لتر) فراولة عضوية طازجة أو مجمدة ، مقطعة إلى النصف
6 أكواب (1.5 لتر) خوخ عضوي طازج ، شرائح
نصف كوب (125 مل) من التوت غوجي العضوي
1 كوب (250 مل) عصير التوت غير المحلى
2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة (2.5 مل) من مسحوق القرنفل
1/2 ملعقة صغيرة (2.5 مل) من مسحوق جوزة الطيب


تتصدر المكونات:
1 كوب (250 مل) من رقائق الكينوا (يمكن استبدال الشوفان المدلفن)
نصف كوب (125 مل) دقيق الأرز البني
ربع كوب (60 مل) من البندق المفروم
نصف كوب (125 مل) من العسل
2 ملعقة صغيرة (10 مل) من مسحوق القرفة
1/2 ملعقة صغيرة (2.5 مل) من مسحوق الزنجبيل
ربع ملعقة صغيرة (1 مل) من الصخور الوردي أو ملح البحر الرمادي
4 ملاعق كبيرة (60 مل) من زبدة جوز الهند ، مقطعة إلى ثماني قطع

ملء الاتجاهات:
1. سخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
2. في وعاء متوسط ​​، يجمع بين الفراولة والتفاح والخوخ وغوجي التوت. أضف عصير التوت وعصير الليمون والقرنفل وجوزة الطيب.
3. قم برميها جيدًا ونقلها إلى طبق خبز بحجم 9 بوصات.

اتجاهات الصدارة:
1. في وعاء كبير ، يُمزج رقائق الكينوا ودقيق الأرز البني والبندق والقرفة والزنجبيل وملح البحر. نضع زبدة جوز الهند فوق مزيج الدقيق. باستخدام يدك ، اخلطي حتى يشبه المزيج الوجبة الخشنة.
2. رش الطبقة العلوية بشكل متساوٍ وخلاف على مزيج الفاكهة ، تاركاً الفواكه مرئية في بضع بقع حتى تنفجر العصائر.
3. نقل إلى الفرن. تُخبز المقلية لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيّاً وعصائر الفاكهة تطفو على الحواف.

يجعل 12 حصص.

جولي دانيلوك المضيفين الذواقة الصحية (الخاصة: شبكة أوبرا وينفري) ، عرض طبخ واقع يبرز المعركة المستمرة بين الذوق والتغذية. كتابها الأول ، الوجبات التي تشفي الالتهاب (راندوم هاوس) متوفر الآن وسيساعد الناس على الاستمتاع بالأطعمة الخالية من الحساسية التي تتذوق طعمًا كبيرًا وتساعد الجسم في عملية الشفاء.

خمس أفكار مبتكرة لهدايا العطلة الصالحة للأكل!

خمس أفكار مبتكرة لهدايا العطلة الصالحة للأكل!

7 قواعد بسيطة لصنع المعكرونة صحية

7 قواعد بسيطة لصنع المعكرونة صحية

8 اليقطين بيرز لمحاولة قبل أن تختفي لمدة سنة أخرى

8 اليقطين بيرز لمحاولة قبل أن تختفي لمدة سنة أخرى